こんにちは
雨は上がりましたが、肌寒さを感じる一日ですね。
皆さま、暖かくしてお過ごしくださいね🍂
さてさて、本日はお食事のお話です🍚
本日みのり武庫之荘の夕食はですね、
千葉県館山市に伝わる郷土料理「ごんじゅう」です！
皆さま、ごんじゅう食べたことありますか？
あちらこちらから
「ゴンジュ～」といった、なんとも不思議な響きが職員間で飛び交っていました♪
文字にしてしまうと、「？？？」ですよね(^^;)
フランス語での挨拶「ボンジュール」を、皆さま想像してみてくださいね。笑
では、もう一度いきますね
「ゴンジュ～」
どうでしたか？！
・・・・・・
独り言：言葉にすると面白いことも、文字にすると、伝わらないのが、悔しいです😢
今欲しいもの：語彙力 (🎁お待ちしております。自分でどうにかしてちょうだい、なんて返さないでくださいね。笑)
さてさて、話は戻します。笑
「ごんじゅう」とは
甘辛く似た豚バラ肉と油揚げを、ご飯に混ぜ、おにぎりにしたものが始まりで、昔から地域で親しまれてきたと言われています。
豚肉と油揚げのうまみがご飯に染み込んだ、どこか懐かしさを感じる一品となっています🍙✨
そこで、入居者様の声を聞いてきました🎤
「んんん～不思議な味やな」
「美味しいね～」「味がしゅんでて美味しいわ」
「初めて食べたけど、ちょうど良い味やね」「おにぎりやから食べやすいいわ～」
と、様々なお言葉をちょうだいすることが出来ました☻
不思議そうに召し上がられる方、郷土料理で盛り上がられる方、美味しそうに召し上がられる方、
いつもと違う夕食の時間になりました(*^^*)
みのり武庫之荘では、郷土料理が時々登場するので
またその時は、ぜひ紹介させてくださいね😊
